Olio extravergine di oliva bio 100% Italiano ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo di olive di cultivar "Leccino" da agricoltura biologica controllata e certificata.
Varietà delle olive: 100% Monocultivar Leccino
Zona di produzione: Contrada Mandolalena. Matera (MT) - Basilicata, ITALY
Non è solo un olio di oliva. E’ il profumo intenso, elegante, armonico e dal piacevole sentore erbaceo che richiama la collina materana in fiore. E’ il gusto pieno, voluttuoso e gradevole che si distende sul palato lasciando amabili note di mandorla.
E’ il pizzicore brioso dell’amaro e del piccante che accarezzano le papille.
Un olio che sa di storia. Un olio che sa di famiglia
Olio extravergine d'oliva Biologico 500 ml
Fruttato verde medio, equilibrato, amaro e piccante leggero-medio.Pulito, media persistenza, con note ebacee di mandorla
pasta, pesce azzurro, patate lesse, cialledda fredda con pane raffermo, vellutate, pietanze fredde, carpacci, pinzimoni, zuppe, verdure e preparazione di dolci.